Suplementos Alimentares

As vitaminas são substâncias orgânicas que o nosso organismo não consegue produzir. É necessário consumir pequenas quantidades na sua alimentação, elas são essenciais ao nosso organismo, atuando em conjunto com algumas enzimas, controlando atividades das células e diversas funções do corpo. As vitaminas podem ser classificadas como: lipossolúveis (vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K) que podem ser conservadas durante algumas semanas pelo fígado, e hidrossolúveis (vitamina H, Vitamina C e Vitamina do complexo B) que se perdem facilmente quando cozinhadas (por isso, alimentos ricos nestas vitaminas devem preferir-se crus) e não são armazenadas pelo organismo.